本实用新型涉及抽油烟机技术领域，具体揭示了一种抽油烟机的油气过滤结构，包括固定板和固定环，固定板顶部的左右两侧均固定连接有合叶，合叶的顶部固定连接有旋转盖，该圆孔的顶部与底部以及左右两侧均固定连接有固定杆。本实用新型通过连接圆孔与连接柱之间的结构设计，能够使工作人员可以将第二吸油棉固定在固定环与连接环之间，再通过第二吸油棉上的菱形开口，能够将油烟内油吸附在第二吸油海绵内同时又不会妨碍扇叶将烟雾抽走，再通过导气管内贴合的第一吸油棉能够对扇叶排出油烟进行过滤除油，从而使该抽油烟机的油气过滤结构达到了能够过滤油气防止油污沾染在扇叶上的目的。