本实用新型公开了一种醋酸纤维素生产加工用快速水解装置，包括箱体，所述箱体的底部固接有支架，所述箱体的顶部右侧设有填料组件，所述填料组件的底部设有开合组件，所述箱体的内部设有分流组件。该醋酸纤维素生产加工用快速水解装置，通过分流组件、竖杆、电加热板、第二齿轮和短杆的配合，使得稀醋酸与待水解脂状物料在进入箱体时被分流，进而增大稀醋酸与待水解脂状物料之间的接触面积，再通过搅拌杆和短杆的相互交错排列以及反向转动乱流，进而加快水解效率，缩短水解所需时间，通过开合组件和填料组件的配合，使得使用者可对照刻度对稀醋酸的投入量进行控制，进而避免稀醋酸投入过多或不足，对水解造成不良影响，进而提高水解精度。