本实用新型涉及食品储存设备技术领域，且公开了一种防潮的调味料定量输出装置，包括机架，所述机架的内部固定安装有三个储料盒，三个所述储料盒的底部均固定连接有进料筒，所述进料筒的底部固定连接有定量仓，所述定量仓的正面插接有手柄，所述定量仓的底部固定连接有连接有出料筒。该一种防潮的调味料定量输出装置，通过安装在储料盒内部的左侧传感器盒，检测到储料盒内调味料的湿度低于正常值，传感器盒自动控制开关的通电，来对调味料进行加热，通过控制温控器使储料盒内部温度达到指定温度并恒温，湿度传感器检测湿度趋于正常值后，使设备断电，从而达到了对调味料的干燥的效果。