本实用新型涉及鱼粉加工的技术领域，其中公开了一种平板式离心机，其包括机座、顶盖、转鼓以及驱动装置，机座上设有容纳转鼓的腔室，顶盖用于覆盖腔室的开口，转鼓的周向侧壁上间隔开设有渗水孔，驱动装置用于驱动转鼓转动，顶盖上设有延伸至转鼓内的进料管，机座上开设有与腔室底部连通的出液管，进料管上设有加热装置，顶盖上设有排气孔以及覆盖排气孔的过滤装置。本实用新型具有加热装置对进料管内的鱼汤进行加热，使得进入到转鼓内的鱼汤温度升高，降低鱼汤的粘稠度，保证鱼油具有较好的流动性，使得鱼汤中的油、水、渣三相分离的更加彻底，减少鱼渣中混有的油量，改善鱼粉的品质的效果。