本实用新型公开了一种牛大力切片设备，包括进料架、固定装置和切割装置，所述进料架包括进料槽和滑槽，本实用新型通过对传统的牛大力切片设备结构加以改进，方便使用者可以根据实际的需要来进行切割使用，有效的解决了现有的牛大力使用的切片机结构复杂，一般都是自动切片使用，在使用的过程中无法根据使用者的需要来进行控制切割使用，既不能控制切割的速度也不可以在切割的过程中控制切割的厚度使用的问题，通过固定盖的结构设置来方便使用者可以稳定的控制牛大力的进给量，从而实现控制切片的厚度，通过对切割装置的结构设置来保证使用者可以通过脚部来进行控制切割，从而达到方便操作的目的。