本实用新型公开了一种中间包烘烤器护盘，包括内部填充有隔热层的外周部，外周部用以安装于中间包烘烤器上；若干个与外周部的内壁固接、用以支撑隔热层并能够防止隔热层坍塌的支撑骨；设于支撑骨的外表面、用以防止隔热层与支撑骨之间产生热应力的防护层。本实用新型还公开了一种包括上述中间包烘烤器护盘的钢铁冶炼设备。上述中间包烘烤器护盘通过在外周部的内部设置支撑骨和防护层，若干个支撑骨的设置能极大的阻止隔热层的坍塌；同时，防护层能够为支撑骨的体积变化留存足够的弹性空间，从而可以解决由于支撑骨和隔热层间的热膨胀系数不同而易产生热应力的问题，从而可以提高护盘使用寿命。