本实用新型公开了一种防菌型食品保鲜盒，属于保鲜盒技术领域，壳体的上端通过螺纹连接有上盖，上盖的上端设有卡槽，卡槽的下端连通有避空槽，避空槽的下端连通有透气孔，避空槽内滑动连接有密封杆，密封杆的表面固定套接有密封套，密封杆的表面滑动套接有限位块，密封杆的外侧套接有第一弹簧，上盖的上端固定连接有定位块，定位块的侧面转动连接有提手，提手的表面固定套接有防滑套，它设置的密封头具有自动密封透气孔的作用，而且便于使用者对壳体内部进行泄压，便于上盖的打开，提高了保鲜盒的使用舒适性，并且设置的提手具有快速安装和拆卸的功能，便于使用者清洗或更换提手，提高了保鲜盒的使用便利性。