本实用新型公开了一种化工用高温蒸馏釜，包括基架，所述基架的顶端焊接有顶架，顶架的内壁焊接有釜体，且釜体内设置有保温层；所述基架底端的两侧外壁均焊接有底板，其中一个底板的顶端设置有抽气机构，且两一个底板的顶端设置有水冷机构，水冷机构的一端连接有取料箱，取料箱内设置有测温组件；所述保温层内设置有若干个电热管；所述釜体的底端焊接有下料管。本实用新型通过设置抽气泵和气压计，导气管外壁设置有一号阀，能够抽取釜体内部气体，降低气压，从而降低了液体的沸点，提高了蒸馏效率，增大了内部液体的受热面积，且设置电机和交错环式结构的搅拌架，增大了搅动范围，提高了液体晃动的效率，保障液体受热均匀度。