本实用新型公开了一种叶菜保鲜装置，包括保鲜柜本体，所述保鲜柜本体的内腔固定安装有固定板，所述固定板的上端固定安装有若干个支撑机构，所述支撑机构由立柱、支撑杆和支撑凸起组成，所述立柱的下端与固定板固定连接，所述立柱上固定安装有若干个支撑杆，若干所述支撑杆安装构成的形状为三角形，若干所述支撑杆的另一端均固定安装有支撑凸起。本实用新型通过行走轮能够方便轻松的将保鲜柜本体移动到存放区域，然后通过把手将柜门进行打开，然后通过将叶菜展开套设在支撑凸起上，从而通过支撑杆对叶菜对进行支撑悬挂，进一步的能够将叶菜内部的呼吸产生的热量快速的散发，进一步的减缓快蔬菜的毁坏，增加叶菜保鲜的效果。