本实用新型公开了一种金蛋烘干设备，包括箱体，箱体一侧开设有箱门，箱体内壁相对两侧从上至下均匀间隔设有若干条相对滑道，一隔板相对两侧分别设有可在滑道中滑动的滑轨，每块隔板底面中部设有一朝箱门方向延伸的链条，箱体一侧竖直开设有孔，一套设有轴承的驱动轴设于孔中，驱动轴两自由端分别套设有第一链轮，一第一链轮的位置适于隔板底端链条位置，箱体外设有驱动电机，驱动电机输出轴自由端套设有多个数量与箱体外侧第一链轮一致的第二链轮，第二链轮与第一链轮在纵向上对应，箱体外的第一链轮和第二链轮由链条连接，两两隔板间的箱体内壁上设有加热器，箱体一侧上设有控制面板，控制面板上设有温控开关、电机开关按键；该设备加工效率高。