本实用新型公开了一种大麦仁碾皮机用尼龙刮刀，包括进料室，所述进料室的一侧固定连接有去壳室，所述去壳室上设有侧盖，所述进料室内螺纹推料杆，所述螺纹推料杆通过伺服电机驱动，所述螺纹推料杆通过连接轴连接有磨辊，所述磨辊内开设有驱动腔，所述驱动腔两侧对称设有活动腔，所述驱动腔内固定安装有双轴电机，所述双轴电机通过螺纹推动机构连接有弧形板，所述磨辊上对称开设有凹槽，所述弧形板滑动连接在凹槽内。本实用新型通过双轴电机带动螺纹杆进行转动，从而使得两个螺纹块相向或者相背运动，从而让转动杆进行转动，使得弧形板在凹槽内滑动，即改变了刮刀片与去壳室内壁之间的轧距，适应不同颗粒大小的剥皮工作，降低破碎率。