本实用新型公开了一种便于拆装的集成灶挡水条，包括设于灶体台板的顶部与挡烟板的底部之间的条形块，以及设于灶体台板的顶部的U型块，灶体台板的两侧均设有储水盒，储水盒位于条形块与U型块之间，U型块与灶体台板之间连接有卡接组件。本实用新型通过条形块的设置是为了避免油或者水进入到集成灶内部，保证了集成灶的正常使用，U型块的设置是为了避免油或者水从灶体台板的两侧以及前端滴落到厨房底面，在条形块与U型块之间安装储水盒，使得灶体台板上水或者油主动流入到储水盒中，通过安装卡接组件使得U型防水条固定安装在灶体台板上，实现了挡水条的拆装方便、快捷。