本实用新型公开了一种糖浆与水比例混合装置，包括：用以储存脱氧水的脱氧水罐，以及用以储存糖浆的糖浆罐，所述脱氧水罐的出口通过脱氧水管道与文丘里混合管的一个入口相连通，在脱氧水管道上设置有第一电磁开关阀，所述糖浆罐的出口通过糖浆管道与文丘里混合管的另一个入口相连通，在糖浆管道上设置有糖浆流量计、糖浆比例调节阀及第二电磁开关阀，所述文丘里混合管的混合物出口通过输送泵连接成品料液管道，在成品料液管道上设置有成品流量计。本实用新型的优点是：（1）只采用一台泵和一个文丘里混合管，运用文丘里混合管处产生的负压吸收糖浆罐中的糖浆，使用成本低且能耗小；（2）糖浆与脱氧水的混合效果好。