本申请涉及厨房电器技术领域，特别涉及一种油烟分离器和吸油烟机。油烟分离器包括第一分离板和第二分离板；第一分离板和第二分离板均包括分离框和多个引流条，并且第一分离板的表面和第二分离板的表面分别设有多个第一通孔和多个第二通孔；第一引流条设有两个第一引流槽，第二引流条设有第二引流槽；第一分离板和第二分离板连接，第一通孔和第二通孔间隔设置，以致第二引流槽的开口对齐第一通孔，使得第一通孔、第二引流槽、第一引流槽和第二通孔之间形成回旋气流通道。本申请有效地解决现有技术存在油脂分离效果差的技术问题，以提高油烟分离器的油脂分离效果，从而减少油脂以及浮尘颗粒进入到蜗壳中，从而保证吸油烟机能够正常工作。