本实用新型涉及搅拌设备技术领域，且公开了一种食品加工用高效搅拌装置，包括底板，底板的顶面固定连接有支撑架，支撑架的两侧均活动套接有固定杆，两个固定杆的另一端分别固定连接在混合箱的两侧，支撑架的顶端固定连接有电机，电机输出轴的一端固定连接有连接杆。本实用新型通过在混合箱内添加搅拌环的方式，通过搅拌环在混合箱的内腔上下运动，在搅拌扇转动时，对混合箱内的材料进行上下混合，加速原材料的混合，避免了搅拌设备的搅拌扇无法对混合箱内的原料进行充分搅拌，原料的混合效果低，影响后续食品的口味，导致搅拌效率低，食品质量低的问题，提高了搅拌效率的同时保证了食品的质量。