本实用新型提供一种便于搅拌结晶及出料的结晶釜，包括釜体，釜体包括锥形的内壳体和外壳体，内壳体、外壳体之间为夹层，外壳体的底部设有冷媒入口，外壳体的顶部设有冷媒出口；釜体的顶部设有进料口、电机减速机一体机以及控制器，底部设有出料口，内部设有搅拌轴；搅拌轴上设有第一搅拌叶，搅拌轴的底部座设在止推轴承上；止推轴承的下端设有转轴，转轴的底部伸入出料口，转轴上设有第二搅拌叶；釜体内设有温度传感器和液位探头；电机减速机一体机、温度传感器以及液位探头均电性连接至控制器。本实用新型可实现对物料的快速均匀搅拌，便于物料的结晶，结晶完成后物料也可以快速排出，具有结构设计简单、实用性强的特点。