一种刨煤机刨削模拟实验装置，包括刨煤机组件和模拟煤壁装夹组件；刨煤机组件用于对模拟煤壁进行刨削实验，模拟煤壁装夹组件用于模拟煤壁进行装夹固定，模拟煤壁装夹组件可以实现模拟煤壁的左右夹持，可以实现模拟煤壁前后推移，可以实现模拟煤壁的下压固定；刨煤机组件的刨头可以沿刨头导轨往复移动，通过移动的刨头对模拟煤壁表面进行刨削；在模拟煤壁前侧设有喷雾降尘机构；在模拟煤壁侧方设有高清摄像头和粒子成像速度场仪；在刨头的牵引块上开设有凹槽，凹槽内贴装有应变片；在刨刀的刀座侧部和后部也开设有凹槽，刀座侧部凹槽内贴装有三个应变片，刀座后部凹槽内贴装有三向加速度传感器；链轮与链轮驱动电机的连接轴上安装有扭矩传感器。