本实用新型公开了一种可调节水刺区域的高压水刺头，其包括内部设置有双集流腔的水腔体、压板和安装在水腔体和压板之间的水针板，压板的内部安装有液压装置且液压装置的输出端延伸至双集流腔的出口处并连接有调节板，调节板在液压装置开启的情况下从正常位置移动至水针板的正上方且遮盖住水针板上的水针孔；本实用新型提供一种方案，其内部安装有用于部分遮盖住水针板上的水针孔，从而减少水针板的作业长度，使其能够加工宽度短的水刺布且不造成浪费，且在部分水针板上的水针孔被遮盖住时，水刺头整体的输出口的面积减少，在保证原有输出的高压水针压力不变的情况下，可以减少水刺头外接的高压泵的工作功率，节省成本。