本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种物料烘干设备，其可以提高对物料的烘干效果，可以有效的利用加热过程中产生的余热，减少能源浪费，降低经济成本，提高实用性，包括烘箱、端盖、风道管、旋风式加热器、电磁感应加热线圈、加热箱、风机和进料装置，烘箱内部设置有工作腔，并且烘箱顶端与端盖的底端连接，烘箱的左端和右端分别设置有进料口和出料口，并且进料口和出料口均与工作腔内部相通，烘箱的底侧壁设置为加热板，并且加热板的中部横向设置有条形通孔，风道管的下半区域固定安装在条形通孔内部，并且风道管上半区域位于工作腔内部，风管道管的中部纵向设置有隔板，并且隔板将风道管内部分隔成左腔室和右腔室。