本实用新型公开了用于厨房灭火装置的电动球阀，包括球阀和电动执行器，球阀上固结有驱动其开合的球阀手柄，其特征在于：电动执行器通过固定组件可拆卸固定在球阀上，固定组件包括两个对称设置的固定套，固定套一端与电动执行器固结，另一端通过固定件连接，球阀卡紧在两个固定套之间；电动执行器的输出轴通过传动组件带动球阀手柄转动，传动包括与输出轴固结的转臂，转臂包括一体成型的连接臂和第一固定板，连接臂固结在输出轴上，固定板设置在远离输出轴的一端，第一固定板下方通过第一紧固件和第二紧固件固结有第二固定板，第一固定板、第二固定板、第一紧固件和第二紧固件之间形成固定球阀手柄的固定腔。结构简单，可快速拆卸。