本实用新型涉及厨房烹饪电器，特别是一种烹饪效果好的食物处理机，包括机体、安装于机体内的炸锅、安装于炸锅上方的加热装置和循环吹风装置，其特征在于：所述炸锅内安装有烤盘，所述烤盘包括承载食物的底板和由底板边缘向上延伸的导向板，所述底板上设置有贯穿孔，所述导向板与炸锅的周壁之间形成有第一风道，所述底板与炸锅的底壁之间形成有与第一风道连通的第二风道，所述循环吹风装置朝向第一风道吹风，以使得循环热风经第一风道、第二风道，并通过贯穿孔对底板上的食物进行烹饪。本实用新型的食物处理机能够更快、更好的对食物进行循环加热烹饪，烹饪出的食物表面效果一致，满足消费者口感需求。