本实用新型公开了一种竹筷加工用的原材料切割设备，包括操作台，操作台的表面设置有卸料口，卸料口的内侧滑动连接有限位块，操作台的下表面设置有安装板，安装板的上端安装有伸缩杆，伸缩杆的上端固定有定位框，定位框的内侧固定安装有电机，电机的转动轴安装有切割盘。该种竹筷加工用的原材料切割设备，使用时，将竹子穿入下压框的内侧，使竹子的一端抵接限位块，然后伸缩杆带动电机向上即可通过切割盘旋对竹子进行切割，切割过后通过伸缩杆带动电机向下，切割好的竹子就会从卸料口排出，然后推动竹子沿下压框抵接限位块，以此往复操作方便对原材料的切割。