一种肉类超声波嫩化机
授权
摘要
一种肉类超声波嫩化机，涉及肉类加工设备领域，包括一上端开口的半封闭壳体和封闭所述上端开口的台板，所述台板底面设有若干个超声换能器，每一所述超声换能器输出端分别连接有功能夹具，每一所述功能夹具夹持有不锈钢柱，每一所述不锈钢柱固定连接在所述台板的底面，本身实用新型解决了现有的超声嫩化设备结构复杂、嫩化过程繁琐，且未经超声嫩化的肉类在经过冷藏之后造成口感变差的技术缺陷，且本实用新型结构简单，操作简便。
基本信息
专利标题 ：
一种肉类超声波嫩化机
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921754836.5
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-10-18
授权号 ：
CN211185750U
授权日 ：
2020-08-07
发明人 ：
严卓晟严卓理严锦璇罗妙珠
申请人 ：
广州市金稻农业科技有限公司
申请人地址 ：
广东省广州市南沙区东涌镇市南公路663号（通用厂房6，7）自编四层L4-10号房屋
代理机构 ：
广州凯东知识产权代理有限公司
代理人 ：
姚迎新
优先权 ：
CN201921754836.5
主分类号 ：
A23L13/70
IPC分类号 ：
A23L13/70 A23L5/30 A23P30/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L13/00
肉类制品；肉食；它们的制备或处理
A23L13/70
软化的或加香的肉块，例如由注入溶液得到的；浸渍在溶液中
法律状态
2020-08-07 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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