本实用新型公开了一种超市用手动包装设备，包括矩形盒体工作台，所述工作台顶面均设有二号压辊与一号压辊，所述一号压辊位于二号压辊上方，所述二号压辊与一号连杆一端固接，所述一号连杆另一端与滑块固接，所述滑块位于滑台顶面呈滑动连接，所述滑台一侧安装有凹槽，所述凹槽内填充有线性弹簧，所述滑台另一侧设有固定块，所述固定块与二号连杆一端固接，所述二号连杆另一端与二号压辊固接，本实用新型通过拉环、滑块、滑台、凹槽，压杆以及切刀等的配合，便于对多余的包装进行手动切除，然后滑动一定的距离，调整一定的位置使其一号压辊与二号压辊重合对包装进行封口，具有一定的灵活性。