本实用新型公开了一种利用牡蛎壳制备土壤和水环境调理剂生产控制装置，包括：煅烧部，设置在地基上；煅烧部包括：第一支撑件，设置在地基上；第一煅烧结构，连接在第一支撑件上；第一阀门，连接在第一煅烧结构的底部；第二煅烧结构，通过第一管路，连接在第一煅烧结构的顶部，并且连接在第一支撑件上；以及第一螺旋输送机，支撑在地基上，并且与第二煅烧结构的顶部连接；第二螺旋输送机，设置在地基上；粉碎机，设置在地基上，用于接住由第二螺旋输送机排出的煅烧后的牡蛎壳，并且对煅烧后的牡蛎壳进行粉碎；以及混合件，设置在地基上，用于将粉碎后的牡蛎壳，与有机质进行混合；从而克服了牡蛎壳不能够被加工制造成肥料的技术问题。