本实用新型公开了一种手冲咖啡杯，包括杯体，所述杯体的内部设置有环形空腔，所述环形空腔内设置有隔热垫，所述基台上设置有咖啡储存腔，所述咖啡储存腔内嵌装有咖啡盒，所述咖啡盒与所述咖啡储存腔之间设置有连接螺纹，所述基台的下端面开有开口，所述基台的下端面设置有锥形冲泡罩，所述基台上设置有连接环，所述连接环上密封插装有密封盖，所述密封盖内上端设置有挖食机构；所述挖食机构包括：嵌装腔、挖食板以及限位夹，所述嵌装腔开在所述密封盖内上表面，所述限位夹设置在所述嵌装腔内，所述挖食板嵌入所述嵌装腔内且卡装在所述限位夹上。本实用新型将咖啡粉与咖啡杯集成在一起，在携带上非常方便，而且通过挖食板可以定量取出咖啡粉。