本实用新型属于果葡糖浆生产加工设备技术领域，具体涉及一种果葡糖浆生产线用酸碱中和设备，包括反应箱、净虑箱、加药箱和循环泵；反应箱顶部设有进液反应管，进液反应管与系统进液管连接，进液反应管底部开有长槽；进液反应管侧下方设有均布的喷雾头，喷雾头与分药管连通，分药管与注药管连通，注药管与循环泵连通，循环泵与加药箱底部连通；反应箱顶端设有均布的出气管，出气管与导气管连通，导气管与位于净虑箱底部的分气管连通，分气管两侧设有轴向交错分布的排气管，排气管顶端开有均布的气孔；排液管的立管上设有取样管。反应液先通过喷淋的方式进行中和反应，然后再在反应箱内继续进行中和反应，延长了反应时间，使得反应更加充分。