本实用新型公开了一种中药饮片自控恒温炮制装置，包括炮制罐本体，所述炮制罐本体内部的下端连接有加热装置，炮制罐本体的外壁上开设有第一螺旋凹槽和第二螺旋凹槽，第一螺旋凹槽的下端与第二螺旋凹槽的上端连接，炮制罐本体靠近第二螺旋凹槽的位置上固定连接有冷水箱，炮制罐本体的上端连接有顶盖。本中药饮片自控恒温炮制装置，在炮制罐本体的上端连接有顶盖，下端连接有加热装置，并通过第一保温材料和第二保温材料对炮制罐本体的上下端起到保温效果，炮制罐本体的外壁上通过第一螺旋凹槽和第二螺旋凹槽连接螺旋管，螺旋管内通入高温气体，高温热气与外界的空气换热，实现降温，快速降低气体的温度，实现冷凝。