本实用新型提供一种烟机，包括机箱组件，机箱组件具有左进风口、右进风口和中间进风口，烟机还包括：位于左进风口处的左导风板、位于右进风口处的右导风板、和位于中间进风口处的中间导风板；以及驱动装置，其设置在机箱组件内，且连接至左导风板、右导风板和中间导风板，以分别驱动左导风板、右导风板和中间导风板彼此独立地开启和关闭相应的进风口。通过设置中间进风口可以增大进风口的面积，烹饪产生的油烟较大时，可以开启中间进风口，从而进行瞬间快速吸净油烟，从而可以有效地保护厨房的环境卫生和用户的健康。中间导风板通过升起和降落开启和关闭中间进风口，可以在出现大量油烟时才开启中间进风口，其他时间则保持中间进风口关闭。