本实用新型公开一种生产聚羟基脂肪酸酯用干燥装置，包括箱体，所述箱体的顶部加工有进料口，所述箱体的左右两侧开设有箱体口，所述竖板的内壁顶部与底布均加工有通孔，所述第二圆杆的外壁转动相连有第二履带轮，所述第二履带轮通过履带与履带轮转动相连，所述履带的外壁固接有勺体，所述箱体的底部四角均固接有支架。该生产聚羟基脂肪酸酯用干燥装置，通过勺体、履带和履带轮的配合，使得该干燥装置可将内部的聚羟基脂肪酸酯同步进行干燥，箱体口和螺纹盘的配合，使得聚羟基脂肪酸酯完成干燥后，可进行全面收集，避免了存在现有的干燥设备将聚羟基脂肪酸酯干燥处理后，聚羟基脂肪酸酯无法全部取出，造成资源浪费和经济损失。