本实用新型公开了一种米饼车间闪蒸汽回收再利用系统，包括工作台、底板、干燥箱和冷凝塔，所述底板顶端的一侧安装有冷凝水箱，且底板顶端冷凝水箱的一侧安装有干燥箱，所述底板顶端的四个拐角处竖向安装有支撑柱，且支撑柱的顶端之间水平安装有工作台，所述工作台顶端的一侧设置有冷凝塔，所述冷凝塔顶端的中间位置处安装有导气管，且导气管的另一端贯穿工作台并与干燥箱顶端连通，所述冷凝塔远离导气管一侧的下端安装有进气口，且进气口靠近冷凝塔的一侧设置有蒸汽流速机构。本实用新型通过在冷凝水箱内部设置U形管，利用冷凝水的余热对U形管内空气加热，使得蒸汽余热回收更加彻底。