本实用新型涉及泡茶器技术领域，且公开了一种茶水分离泡茶器，包括底座，底座的上端固定连接有壳体，壳体的侧壁固定连通有壶嘴，壳体的上端开设有开口且开口处卡接有壶盖，壶盖的下端固定连接有不锈钢绳，不锈钢绳的下端固定连接有泡茶盒，泡茶盒的侧壁开设有多个滤孔，壳体的内壁对称固定连接有两个限位板，泡茶盒滑动连接在两个限位板上，壶盖的侧壁固定连接有弧形把手，弧形把手的内侧壁固定连接有卡接杆。本实用新型能够通过卡接机构来将壶盖抬起，不需要人工一直拿持壶盖，提高了人使用泡茶器的效率，方便了人们的使用，同时能够通过壶盖升起带动不锈钢绳拉起泡茶盒，方便了人们更换茶叶，满足了人们需求。