本实用新型提供一种控制水含量的茶叶烘干机，尤其涉及茶叶烘干设备技术领域，所述烘干滚筒的上端外壁紧定螺钉连接有风扇，所述烘干滚筒上端外壁表面双头螺柱固定连接有温度计，所述烘干滚筒的中部固定焊接有进料口，所述烘干滚筒的底部通过铰链栓接有底盖所述烘干滚筒的下端表面焊接有支撑架，本实用新型中，通过驱动发电加热装置来启动加热装置，通过转动搅拌机来烘干茶叶，通过风扇来带动热气的流动，能使烘干滚筒的内壁表面温度更快的升高，更快速的烘干茶叶，通过烘干滚筒的底部底盖开关，能更快的将烘干好的茶叶取出，装置结构简单，方便快捷，快速的烘干茶叶能有效的提高加工效率，节省大量人工。