本实用新型公开了一种厨房用便于控水的洗菜装置，其结构包括支撑架、连接孔、挡板和控水装置，支撑架上端与平台下端边缘贴合固定，平台左端中部与第一池体上端插接，并且平台右端中部与第二池体上端插接，控水装置位于第一池体内部左端，第一池体中部下端与出口管上端插接，本实用新型的一种厨房用便于控水的洗菜装置，通过第一池体内部设置了控水装置，由把手带动第一转动轮转动，第一转动轮通过皮带带动第二转动轮转动，第二转动轮通过转轴在外壳外部转动连接，连接块带动调节板向上调节，即滑板在第一滑轨和第二滑轨内部滑动安装，使得滑板打开露出网孔，并且根据刻度的多少，调节水量，从而实现了节约水的功能。