本实用新型属于酒精加热装置领域，尤其涉及一种安全可靠的多用途酒精喷灯，储料罐、预热管、燃烧管，预热管与燃烧管之间直接或间接的进行热传导，预热管与燃烧管之间通过导蒸汽管路连通，导蒸汽管路上串接有蒸汽调节阀，进而调节预热管中生成的蒸汽进入到燃烧管中的蒸汽量，所述的燃烧管上端安装有用于使火焰分散燃烧的燃烧头，所述的储料罐上端连接有加料管，加料管上端可拆卸连接有防止储料罐内压强过高的安全阀。本实用新型解决了酒精蒸汽喷射量无法调节的问题，使火焰大小的调节更加精准，解决了酒精喷灯火焰集中的问题，将火焰分散燃烧，使其适用于加热炊具，适合户外野炊使用。本实用新型具有安全性更高、功能性更好、使用更方便的特点。