本实用新型公开了一种旋开盖真空和耐压测试夹具，包括有夹具座、用于放置旋开盖的下夹具和用于下压旋开盖的上夹具；所述下夹具安装于夹具座上，所述上夹具可移动设于下夹具的上方；所述夹具座设有用于外接真空发生装置和气体增压装置的第一通孔，所述下夹具设有与第一通孔连通的第二通孔，旋开盖放置在下夹具后覆盖第二通孔；所述上夹具设有位移传感器，当上夹具下压至旋开盖时，所述位移传感器抵于旋开盖的表面。利用简单的夹具，就能够实现旋开盖的变形测试，相较于以往只对旋开盖进行扭矩测试的方式而言，能够更加全面地提高旋开盖的测试范围，有利于控制产品质量，对产品性能有更多了解及评估；且能够填补以往缺少旋开盖变形测试这一空白。