本实用新型属于食品加工技术领域，具体为一种核桃加工用清洗装置，包括清洗筒，所述清洗筒的底部固定连接有装置盒，所述装置盒的底部固定连接有底座，所述装置盒的内底部固定连接有电机，所述电机的输出轴上固定连接有第一齿轮，所述清洗筒的底部设有对称设置的两个贯穿口，所述贯穿口内转动插设有转杆，所述转杆的一端贯穿贯穿口并向内延伸，所述转杆延伸的一端与清洗筒的内顶部转动连接有，所述转杆的顶部固定套接有滚筒，所述滚筒的外壁上固定套设有第一刷毛，本实用新型通过滚筒和刷毛的设置，能够对核桃表面的凹凸状进行清洗，从而有效的解决了普通清洗装置很难清洗掉位于核桃表面凹处内的杂质灰尘的问题。