本实用新型公开了一种有机溶剂和水的分离装置，包括由四个侧板和底板组成的槽体；在槽体内设置有中间隔板、第一侧隔板和第二侧隔板，其中，中间隔板的一侧连接到第一侧板的中部，中间隔板的另一侧与第三侧板之间设置有间隙；第一侧隔板的两侧分别连接至第二侧板和中间隔板；第二侧隔板的两侧分别连接至中间隔板和第四侧板；在第一侧隔板和第二侧隔板的底部设置有液体通道；在第一侧板上设置有进液口和顶部出液口，进液口和顶部出液口分别设置在中间隔板的两侧；在底板靠近顶部出液口的区域内设置有底部出液口。上述有机溶剂和水的分离装置，通过在槽体内为混合液设定了一条迂回的流通通道，延长了混合液在槽体内的停留时间，有利于重力分离。