本实用新型公开了一种避免火烫伤的砂锅结构，涉及炊具生产技术领域，包括砂锅本体，所述砂锅本体的外表面固定连接有两个相对称的把手，两个所述把手的外表面分别套接有一个橡皮圈，所述砂锅本体的上方放置有砂锅盖，所述砂锅盖上表面的中部固定连接有隔热柱，所述隔热柱的顶端固定连接有圆盘，所述砂锅盖上表面的边缘处开设有第一气孔，所述砂锅盖的上表面转动连接有遮挡板，所述遮挡板的上表面开设有若干个第二气孔，所述遮挡板的上表面固定连接有立柱。该避免火烫伤的砂锅结构通过设置砂锅本体和把手，使得砂锅本体便于被移动，通过设置橡皮圈，起到对砂锅本体移动时隔热的效果，通过设置砂锅盖，避免了砂锅本体内部液体溅出。