本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种供料式食品加工机构，括底座，所述底座顶部固定连接有工作盒，所述工作盒内底壁固定连接有弹簧杆，所述弹簧杆顶端固定连接有工作板，所述工作板顶部固定连接有隔板，所述工作盒内壁设置有滑槽，所述工作板左右两侧均固定连接有滑块，所述滑块远离工作板的一侧与滑槽内部活动连接。该供料式食品加工机构，在工作盒内底壁设置了弹簧杆式的工作板，当漏斗中的原料倒向容器中，由于原料自身的重量会使得工作板向下，带动隔板向下移动，这时阻挡板就会阻挡住漏斗上方的原料再次进入容器中，这样就可以做到按照规定的分量进行食品加工，达到一种可以控制原料分量的效果。