本实用新型公开了一种布风装置及烘干设备，属于干燥技术领域。其包括布风管本体，其为腔体结构结构，一端具有进风口，另一端具有出风口，所述布风管本体上开设有若干第一透风口，以及在腔体结构内的若干的第一导流板，所述第一导流板高度延所述腔体结构长度方向由低到高依次排布，且靠近所述进风口的第一导流板高度低于靠近所述出风口的第一导流板，不同梯度的第一导流板把腔体结构的横截面缩小，使热气流富余的静压转化为动压，保证各出风口风量均衡，从而改善干燥线瓜子水分均匀性，提升产能和品质。解决了现有在瓜子生产中干燥线的布风管，风向倾斜、风速不均匀或风速较小，影响瓜子的干燥产能的问题。