本实用新型提供了一种适用于厨余垃圾的中转处理装置，包括主体框架、滤液部分、干燥处理部分、液体处理部分和安全监测部分；主体框架由长方形中空容器一和长方形中空容器二构成；长方形中空容器一的上底板上设置若干个圆形通孔二，长方形中空容器一的前侧板上设置一个长方形通孔一，长方形通孔一两侧边各固连一梯形板，两个梯形板的上底边和斜边均通过连接板固连，梯形板的边、连接板边和长方形中空容器一侧构成长方形开口，开口一侧合页连接盖板，构成中空柱体，实现了厨余垃圾或泔水的一次性干燥与分离，延长处理周期，成为厨余垃圾和泔水新处理模式；油脂和污水分离；同时做到安全监测，适用范围广泛；还可优化周边环境。