本实用新型涉及蛋糕模具技术领域，具体为一种便于拆卸的蛋糕制作模具，包括模具主体，模具主体的顶部外壁上开设有多个固定槽，固定槽的底部内壁靠近中心位置处开设有圆孔，固定槽的两侧内壁上均开设有圆形槽，圆形槽上设有模具盒，模具盒的圆周外壁靠近顶部处设有固定板，固定板的顶部外壁靠近两侧处均开设有矩形槽，矩形槽内设有调节机构，调节机构包括调节块，调节块的一侧外壁上焊接有两个弹簧，调节块远离弹簧的一侧外壁上设有两个圆形凸块,调节块的顶部外壁上开设有方形槽，该便于拆卸的蛋糕制作模具，便于对模具盒进行拆装，使用较为方便。