本实用新型涉及电烘炉技术领域，且公开了一种披萨制作用自动传动型电烘炉，包括箱体，箱体的内部固定设有水平的旋转架，且箱体的内部位于旋转架的上侧处固定设有水平的发热管，箱体的上端固定连接有中空板，箱体的左右两侧位于旋转架的上方处对称开设有开口，两个开口的下侧均通过铰链转动连接有侧挡板，两个侧挡板的上端均贯穿开口的上侧并延伸至中空板的两侧，两个侧挡板的相对的一侧的侧壁与中空板的位置对应处水平开设有卡孔，两个卡孔和中空板之间设置有锁止机构。本实用新型不仅便于将侧挡板放下用来预置披萨，防止烫伤操作人员，而且便于收集披萨的滴油。