本实用新型公开了一种酿醋罐体观察装置，包括两组圈架和罐体，圈架的两侧焊接有安装座，且安装座与罐体之间通过设置螺栓固定连接，圈架对称分布在罐体的两侧，并在罐体表面与圈架对应的位置处设置有窗口，本实用新型通过设置可转动的转盘机构，通过旋转的方式，灵活的改变工作状态，根据使用者的意愿，可选择性的进行观测作业，避免罐体内储存的醋受到外界光线的影响而发生变质；设置的凸透镜可通过翻转的方式灵活进行调整，可放大观测罐体内的情况，同时使用到的磁性片通过与圈架磁性相吸的方式，确保凸透镜位置稳定的同时便于翻转使用；设置的密封圈可产生弹性形变，确保圈架与罐体连接处密封的同时保证圈架安装后保持稳定。