本实用新型公开了一种多层往复式发酵床，包括八个支撑杆，八个支撑杆上共同设有六个运输装置，八个支撑杆的一侧等间距均固定有三个支撑板，所述支撑板的一端两侧均固定有螺杆，两个螺杆上共同贯穿设有连接板，所述螺杆上螺纹套接有两个螺母，且连接板位于两个螺母之间，所述连接板的一侧固定有安装板，同一侧的两个安装板为一组，同一组的两个安装板之间共同转动套接有转动辊，同一水平面的两个转动辊为一组。本实用新型六个运输装置带动麸皮向不同的方向移动，使喷淋上菌种的麸皮均匀通风，保证菌种的生长，从而保证麸皮的发酵，提高发酵效率，同时驱动装置只需两个变频电机，使用成本较少，减少资源。