本实用新型一种待卤鸡蛋打孔设施属于食品卤制设施领域，在机架的前面安装长方形的配电箱，在机架上方左边的中央通过长方形的支架纵向水平安装圆柱形的支撑滚筒，在机架上方右边的中央通过长方形的支架纵向水平安装圆柱形的滚筒式减速电机、在支撑滚筒与滚筒式减速电机之间安装环形输送带、在输送带左边的上方通过四根垂直与机架上方连接的长方形支架安装了梯形体的料斗，在机架右边的后方垂直安装了长方形的气缸支架、在气缸支架前面的上方垂直安装了圆柱形的气缸、气缸支架的中部水平安装了长方形的档板，熟鸡蛋从料斗底部落入输送带、输送带将熟鸡蛋向右输送时被气缸的活塞杆向下运动时扎个深孔。