本实用新型公开的属于中药加工设备技术领域，具体为一种医药工程领域的中药药渣脱水设备，包括外壳、底座和门板，所述底座的上方设置有外壳，所述外壳的一侧竖向外壁开设的矩形凹口内有门板，所述外壳内设置有四个脱水箱，四个所述脱水箱分别设置在四个固定板上方，四个所述固定板的两端均设置在外壳的两侧竖向内壁开设的矩形凹槽中，四个所述脱水箱均与排气管连通，四个所述脱水箱远离门板的一侧均设置有吹风管道，且四个吹风管道均贯穿外壳且延伸到外壳外，四个所述吹风管道内均安装有吹风扇。该医药工程领域的中药药渣脱水设备，不仅可以减少能源消耗，而且可以提高工作效率，节约水资源。