本实用新型公开了一种皮蛋裹糠机。本实用新型包括工作台，工作台上设有旋转机构，旋转机构上设有晃动机构，晃动机构上设有裹糠槽；所述旋转机构包括旋转座，旋转座中设有转轴，转轴的顶端连接旋转台，转轴上设有齿轮一，齿轮一啮合齿轮二，齿轮二连接电机一；所述晃动机构包括U形的限位座，限位座上设有滑槽，滑槽中设有滑柱，滑柱连接弹簧，弹簧连接限位座，滑柱上设有滚轮，滚轮活动连接偏心轮，偏心轮连接电机二。本实用新型是将包浆后的鸭蛋放入有大量糠的容器中进行摇晃、旋转包糠，具有包糠均匀，包糠效果好的优点。