本实用新型公开了一种鸸鹋油加工用水罐装置，包括水罐罐体，所述水罐罐体内设置有水泵，所述水泵的出水口连接有n型管的一端，n型管的另一端伸出水罐罐体的水面之上且端部连接有布水盘，布水盘设置在过滤槽的上方。水泵将水罐罐体内的水抽出，并从布水盘喷出，经过过滤棉过滤后，重新流入水罐罐体内，利用过滤棉进行过滤。为了提高过滤的效率，节约过滤棉更换的时间，将过滤槽设置为多个，通过圆形托盘旋转将多个过滤槽依次旋转到布水盘的下方，从而使得过滤工作能够连续，提高过滤的效率。